乙未年至，喜迎新歲。羊毫獻瑞，聖道是弘。時維孔曆2565年（西曆2015年2月14日），假座黃大仙大成小學禮堂，孔教學院舉行乙未年新春團拜。院長湯恩佳博士暨學院同仁、屬校教職員等，雲集一堂，共申喜慶。

 儀式之始，湯院長帶領同仁，向孔聖像行三鞠躬禮，並唱〈孔聖頌〉，繼而由院長致賀辭：

  今日是孔曆二五六五年正月十六日，本院特意舉辦孔教學院新春同仁團拜，與眾同樂。乙未年是羊年，在此先恭祝本院同仁喜氣洋洋，得意洋洋，洋 洋自得！也趁此機會談一談羊的典故，從而有所啟發。
  羊在中國人心目中，既是一種善良的動物；也是生活和平、安居樂業的象徵。在民間傳說中，神羊因盜五榖種籽給世人而被玉帝懲處，其捨身精神令國人感動，一致推選羊成為十二生肖之一。商代甲骨卜辭中，羊通「祥」，吉祥寫作「吉羊」，用羊祭祀為「祥」。孔子弟子子貢在祭祀時，曾想省去活羊不用。孔子說：「子貢啊！你愛惜羊，我愛惜禮。」孔子要求保留古禮儀式中的祭羊，讓世人思考其形式所蘊藏的內涵，可謂意味深長。此外，羊還擁有一些美德，當中包括：羊有角，但從不用作攻擊其他動物，表現出君子的仁德；當羊被人類捕獲後，從不大叫或哭啼，像從容就義的勇士；小羊在母羊餵飼時會下跪，猶如有孝義的子女。欣逢瑞羊登場，人們自對羊年均寄以厚望。
  本人自一九九二年繼任為第五任院長以來，本着在位盡其職，忠於行道之心，擇善執著，冀能繼往開來，薪火相傳下去，繼續向香港特區政府爭取將孔聖誕恢復定為教師節及公眾假期。
  香港政府認許由2014年開始，每年九月第三個星期日定為「孔聖誕日」。2014年9月21日在維園舉行之首屆孔聖誕日，場面盛大，氣氛熱烈。新一年本院正在為第二屆孔聖誕日籌備隆重的盛典，包括在旺角麥花臣場館及足球場舉行祭孔大典、首次與山東省文物局合作舉辦的孔教文物展，及大成宴等節目，屆時將邀請政府首長及世界各地嘉賓來港一起慶祝孔聖誕之夜。而與此同時，國務院又正在審議，準備將9月28日（孔子的誕辰日）定為中華教師節。孔教學院將配合國家的計劃，如一旦落實，則孔聖誕日將考慮定為每年9月28日。
本院現正籌建香港第一間孔廟，經已獲黃大仙區議會通過，將座落於鑽石山綜合發展區(大磡村)，佔地約八千平方米。這是香港首座具規模及代表性之孔廟，將會是香港的地標性建築，亦是宣傳孔教儒學的基地。預計補地價及建籌費用龐大，本人已率先應允捐出二億元，另孔院將向全世界進行募捐，希望屆時大家同心同德，積極踴躍支持，助成孔教千秋大業，則功德無量。歷年來，本人捐助孔教累積已達一億五仟多萬元，周遊列國作弘孔演講已近1200次，冀望大家繼續支持，不吝賜教，以匡不逮。
  回說羊的形象，以「羊」為偏旁的，多是代表美好的事物與境遇，如「祥」、「美」、「善」、「義」、「群」、「羨」等；而生肖屬羊的人，性格溫和、穩重、善良，面對甘苦，仍能淡然處之；面對錯誤失敗，懂得亡羊補牢，藉以磨礪個人的意志和毅力。謹祝願新的一年，港人秉持領頭羊的精神，當仁不讓，守義行仁，創造令人稱羨的美好明天。
  最後，謹祝聖道昌明，各位同仁，新春愉快，吉祥如意，身體健康。

  致辭畢，仝人齊誦〈大同篇〉，互相祝賀，並拍照留念。大會特備茶會，讓同仁交流近況，湯院長並大派利是，恭祝新禧。至此，活動完滿結束。